目前在荷蘭有四個傳統起士市場,除了哈克馬 (Alkmaar) 之外,其餘三個位於艾登 (Edam)、霍恩 (Hoorn)與高達 (Gouda)。哈克馬的起士市場最少已經有400年歷史,不過現在只作為純觀光展示用

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起士市場每星期五早上10點開始一直持續到12點半,在起士博物館前的Waagplein舉行
人潮非常多!! 一開始怎麼看都只能看到遊客的頭,千萬別忘記荷蘭人的平均身高為世界第一,然後還有很多在身高世界排名也沒輸荷蘭多少的德國遊客…完全處於一種什麼都看不到也拍不到無法前進也不能後退的狀態

還好起士博物館的牆上有大螢幕讓遊客可以看現場轉播,耐心等了好一陣子之後,前方兩組遊客離開,才有辦法一窺荷蘭傳統起士市場的樣貌

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起士市場的主持人會在荷、德、英、法與西語講解過程,順便還可以學一些小常識,像是高達起士雖然以高達這個城市為名,但並不是在高達生產的喔! 其實是高達起士主要是在高達的起士市場進行交易,才因此得名

挑夫們戴著不同的帽子顏色,代表分屬不同的公司,一次會搬運4塊黃澄澄的起士,有時也會搬運場邊的女士和小朋友!! Open-mouthed smile  不過會一直上下搖晃,看起來有點恐怖…

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停在市場旁邊巷子內的起士卡車,讓這一帶充滿濃濃的起士味

近看才發現,每個起士塊都比我的兩個頭還大

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廣場上除了起士市場,旁邊也有許多小攤販,不如就來嚐嚐荷蘭帥哥製作的傳統小吃--小鬆餅~

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可以挑兩種醬,我們選了蜂蜜和草莓醬,但其實加蜂蜜就已經很甜了
糖粉會不斷散落,所以吃的有點狼狽~

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看完起士市場之後就在附近逛逛,來之前自以為哈克馬應該是個寧靜的小鎮,但其實這邊餐廳和商店應有盡有,再加上觀光人潮,真的非常熱鬧

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廣場周圍的道路都被人塞得滿滿的!!

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稍微遠離人群,呼吸一下新鮮空氣~

運河邊的房子都前傾了...這樣真的不會有事嗎? 在荷蘭看到許多左右歪斜前傾後倒的房子,可能也算是一種城市特色

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好別緻的船~

小鎮也很漂亮,可惜今天的天氣陰陰的,沒什麼機會看到藍天,風也很大,一直在戶外走有點吃力
後來受不了就跑進店家喝杯咖啡讓身體暖和一點

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沿著運河的房子怎麼都這麼可愛!!??

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起士的稱重處是一棟很漂亮的建築

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路過時無意中發現的漂亮公寓大門~

之後還想去贊斯堡,所以就先和哈克馬說掰掰了

起士市場時間:
2014年4月4日-9月5日 每星期五 10:00-12:30,每年時間不同,詳情請見起士市場官網

交通方式:
從阿姆斯特丹中央車站搭乘往Schagen方向的火車可直達哈克馬,大約36分鐘左右可到達,每小時有4班車
火車2等艙單程票為7.2歐

出了哈克馬車站之後沿著右手邊的路走,走一小段路之後就會看到起士市場的路標,車站離市中心有點距離,要走好一陣子才會到,印象中要20分鐘左右,不過我的腳程不快喔~

地圖:



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